Testes de OGM

Detecte OGMs (Organismos Geneticamente Modificados) com Testes Simples e Rápidos

GMO Testing - Plant & Test Tube

O que é o teste de OGM?

A agricultura e a ciência por trás dela se expandiram das práticas tradicionais de cruzamento, que envolvem a troca de genes entre duas plantas da mesma espécie ou muito semelhantes, para incluir o que se denomina biotecnologia: uma variedade de métodos, práticas e ferramentas usadas para alterar os organismos vivos.

Uma dessas ferramentas, a engenharia genética, permite que os cultivadores de plantas desenvolvam organismos geneticamente modificados (OGMs), como plantas que são modificadas através da adição de material genético de outro organismo, sendo ou não da mesma espécie.

Ao incorporar modificações genéticas, os OGMs assumem novas características de proteção e/ou qualidade. Os OGMs podem ter uma maior resistência a ameaças como doenças, insetos, pragas, herbicidas, condições climáticas severas como secas e polinização cruzada indesejada com outras plantas. Os OGMs também podem fortalecer as plantas com vitaminas e minerais adicionais e remover propriedades alergênicas, tornando essas plantas mais saudáveis para o consumo.

Muitos desses OGMs, com suas novas características, são desenvolvidos por empresas que dão aos seus produtos de OGM um nome comercial para que possam ser comprados e vendidos no mercado aberto. É importante saber que os traços genéticos e os nomes comerciais não são os mesmos. Os OGMs com nomes comerciais diferentes podem possuir a mesma característica genética. E os OGMs vendidos sob o mesmo nome comercial podem conter diferentes modificações genéticas. Na verdade, existem tantos tipos diferentes de OGMs utilizados para tantas finalidades diferentes, como produzir alimentos e embalagens, que pode ser difícil rastreá-los. Muitas vezes, a única maneira de saber se um produto contém um ingrediente de OGM é fazê-lo passar por um teste de OGM.

O diagnóstico de OGM é realizado através de alguns testes de OGM, incluindo a detecção de OGM com base em proteínas ou DNA. O teste de OGM com base em DNA procura a presença de um transgene dentro do genoma de uma planta, enquanto o teste de OGM com base em proteínas detecta a estrutura celular de uma planta, que é determinada pelas instruções fornecidas pelo DNA. Um número crescente de OGMs não expressa uma proteína única (RNA expresso que desempenha uma função celular específica) e, portanto, só pode ser detectada usando um teste com base em DNA.

GMO Testing - Grain

Por que o teste de OGM é importante?

Cada país tem seu próprio conjunto de regulamentos e requisitos que regem o uso de OGMs.

Em alguns países, como os Estados Unidos, os OGMs são relativamente irrestritos, enquanto outros países restringiram e até mesmo proibiram o uso de OGMs. Para defender essas restrições, os governos e as organizações terceirizadas usam sistemas de rastreamento, como a preservação da identidade e utilizam o teste de OGM para determinar se um produto pode ou não ser disponibilizado para a população. A preservação da identidade é um processo onde se garante que um grão, alimento ou produto não contenha OGM em cada fase da produção.

O teste, rastreamento e rotulagem de OGM tem valor de mercado real para empresas e consumidores, bem como valor político para governos e organizações agrícolas.

Nem todos desejam consumir ou usar produtos que contenham OGMs, de modo que os testes ajudam os fornecedores e consumidores a identificar produtos que não possuem OGM. Em alguns mercados, os alimentos e produtos sem OGM possuem um preço superior, o que levou a um aumento da demanda por produtos e recursos de processamento de alimentos sem OGM. O processo de certificação de restrição de OGM é rigoroso, envolvendo testes em múltiplos pontos ao longo da cadeia de suprimentos.

Para os fabricantes de sementes, o teste de OGM é necessário no curso da pesquisa para identificar, proteger, modificar ou manter a identidade genética de uma semente. Os fabricantes de sementes também empregarão testes de OGM para verificar se os lotes de sementes produzidos contêm a presença pretendida e a ausência de traços específicos de GM com a pureza desejada (por exemplo, > 90% de sementes Roundup Ready). O teste de semente é um processo estatístico em que uma amostra representativa do lote de sementes é testada e cada semente é analisada individualmente por conteúdo de OGM.

Para os agricultores, os testes de OGM fornecem conhecimentos precisos sobre a integridade e a composição das culturas, a qual é especialmente vital para grãos destinados ao mercado sem OGM, mas também necessário para rastrear e comprar sementes. Para manuseadores de grãos e moinhos, o teste de OGM é fundamental para segregar o grão para vários mercados e usuários finais.

Em suma, o teste de OGM permite que produtores de grãos, fornecedores e consumidores façam escolhas informadas sobre as culturas e como usá-las.

GMO Testing

Como a EnviroLogix pode ajudar com os testes de OGM

EnviroLogix desenvolve e fabrica testes de última geração para a detecção de OGM com base na proteína e DNA.

Os testes de OGM da EnviroLogix fornecem resultados precisos e rápidos -  no local necessário - economizando tempo e dinheiro do usuário quando comparados ao envio de amostras para um laboratório externo. Os kits de OGM estão disponíveis para testar tecido foliar, semente individual, grãos e até mesmo algumas commodities processadas, como farinha de milho ou farelo de soja. Os testes de OGM estão disponíveis em formatos qualitativos ou quantitativos dependendo do produto específico (consulte o catálogo de produtos para detalhes de testes de OGM). Para tiras de fluxo lateral (teste de detecção de OGM com base em proteína), a quantificação é possível usando o Sistema QuickScan, um equipamento composto de leitor (scaner) acoplado a um computador: solução ideal tanto para o teste de OGM quanto para os de micotoxinas. O Sistema QuickScan mede a intensidade da cor da linha das tiras de teste de fluxo lateral e quantifica a concentração de OGM ou de micotoxinas, dependendo da tira analisada. Para uma detecção rápida de OGM baseada em DNA, e no local, a EnviroLogix inventou e patenteou uma solução de teste molecular registrada como DNAble. DNAble fornece resultados de qualidade como o PCR, mas com maior rapidez e no local necessário, economizando dias do cliente em comparação ao envio de uma amostra para um laboratório externo de análise de PCR. Ao contrário dos sistemas de detecção com base em proteínas, DNAble é capaz de detectar OGM em amostras de alimentos processados, como farelo de soja.

Precisa de ajuda para selecionar a ferramenta certa para suas necessidades de diagnóstico de OGM? Entre em contato conosco hoje mesmo!