Notícias Assine nossa Newsletter março 5, 2024 Aflatoxina em Milho: Um Guia Completo para Traders e Processadores O que é aflatoxina e seus riscos à saúde? A aflatoxina é uma micotoxina altamente prejudicial para o consumo humano e animal. Mesmo quando o milho é processado ela não morre, então ela pode ser encontrada em inúmeros alimentos processados, como flocos de milho, ração e até na cerveja. Efeitos da Aflatoxina na Saúde Humana e Animal: Efeitos na Saúde Humana: No fígado, podem causar danos às células hepáticas, levando à cirrose hepática e, em casos graves, ao câncer de fígado. Podem suprimir o sistema imunológico, tornando o indivíduo mais suscetível a infecções e doenças. A exposição à aflatoxina pode retardar o crescimento e o desenvolvimento. Interferir na absorção de nutrientes, levando à desnutrição. Efeitos na Saúde Animal: Redução do desempenho produtivo (ganho de peso, produção de leite, etc.). Alterações no sistema imunológico, tornando os animais mais suscetíveis a doenças. Problemas reprodutivos. Em casos graves, pode levar à morte. Impacto da aflatoxina na comercialização, processamento e exportação de milho: Controle rigoroso: Legislação nacional e internacional define limites máximos de aflatoxina para garantir a qualidade do produto. Perdas: Rejeição de cargas, redução do valor da produção e danos à reputação por contaminação. Importância do teste de aflatoxinas e suas vantagens: Segurança alimentar: O teste garante que o milho respeite os níveis determinados de aflatoxina, protegendo a saúde dos consumidores e evitando problemas de saúde pública. Cumprimento de normas internacionais: A maioria dos países importadores possui rigorosos padrões de qualidade para aflatoxinas em milho. Testar o milho garante que sua carga esteja em conformidade com as normas e evita rejeições em portos internacionais. Proteção da marca: A contaminação por aflatoxinas pode prejudicar a reputação da sua marca. Testar o milho demonstra seu compromisso com a qualidade e segurança alimentar. Redução de perdas: A detecção precoce da aflatoxina permite a segregação do milho contaminado, evitando perdas no armazenamento e na comercialização. Envirologix e os testes de alto desempenho Teste Abrangente de Micotoxinas É importante garantir a segurança e a qualidade dos seus produtos, veja como com os kits de teste de micotoxinas da EnviroLogix. Teste Abrangente de Micotoxinas: Avalia o risco de contaminação para todas as principais micotoxinas em minutos. Kits de Teste EnviroLogix: Rapidez e Precisão: Resultados em minutos com alta confiabilidade. Flexibilidade: Testes para diversas micotoxinas em diferentes matrizes. Eficiência: Protocolo de extração único e otimizado. Conformidade: Relatórios detalhados para atender às normas regulatórias Escolha a solução ideal para suas necessidades: Kits Qualitativos: Mais usado quando o risco da micotoxina é baixo. O Kit portátil possui ótimo custo-benefício pois não requer o uso de leitora. Possui opção de gerenciamento de dados habilitados para o QuickScan. Kits Quantitativos: Usados quando deseja-se quantificar os níveis e quando o risco da micotoxina é alto. Alta precisão, protocolo fácil e resultados rápidos. Disponível com extração a base etanol e água. TotalHub: Plataforma na nuvem para gerenciamento de dados e relatórios, totalmente auditável. Porque escolher a Envirologix? Especialistas em segurança alimentar: Amplo conhecimento e suporte para escolher a solução ideal. Cientistas acessíveis: Soluções e treinamentos personalizados. Tecnologia inovadora: Resultados rápidos, protocolo simples e facilidade na captura de dados. Exemplos de Soluções: QuickTox para Aflatoxina: Qualitativo: 3 a 5 minutos, protocolo simples usando apenas 1 pipeta e ponteira. Quantitativo Extração à Água: 6 a 7 minutos, protocolo simples usando mesmo volume de pipetagem, sem necessidade de decantar ou usar filtro seringa1 pipeta. Gerenciamento de dados na nuvem. Quantitativo Extração a Etanol: 8 minutos, protocolo simples usando mesmo volume de pipetagem. Gerenciamento de dados na nuvem. Confie na EnviroLogix para as soluções diagnosticas de grãos da sua empresa. Solicite um orçamento hoje mesmo e proteja sua comercialização e sua marca! Telefone: +55 19 3307-8887 E-mail: vendas@envirologix.com.br LinkedIn: Envirologix